貧乏飯

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S&Bのキッチンガーリックという素晴らしい調味料について語らせてくれ

一人暮らしを始めたばかりのころ、調理技術に関して「しょうゆをかける」という技しか習得していなかった私は、日々、口に運ぶ食料の代り映えのない味に辟易としていた。 そんなとき、当時バイトしていた飲食店に卸業者の営業マンが「これすごい良いで...
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本当にお金に困ったときに調味料だけで作るペペロンチーノ

お金はないがシチリアの風を感じたい、そんなときは「調味料ペペロンチーノ」がおすすめ。 パスタをゆでてオリーブオイルと卓上調味料をかけて完成。 調理と呼べる工程はパスタをゆでるところくらいのもの。レンジでパスタをゆ...
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東十条商店街「らーめん春樹」の魅力はラーメンではなく定食にある!ご飯漬物お替りし放題!

京浜東北線「東十条駅」北口を降りると目の前に広がるのが東十条商店街。このあたりは知る人ぞ知るラーメン激戦区であり、「麺処ほん田」「燦燦斗」などの名店を筆頭に数多のラーメン店がひしめいている。その陰に、店構えこそ立派だが隠れがちなのが...
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死んだ祖父がやっていたサッポロ一番の作り方

私の母は大のインスタントラーメン嫌いであった。子供のころ、うんざりするほど食べさせられたからだそうだ。特にサッポロ一番みそらーめんを蛇蝎のごとく嫌っており、あの白とオレンジのパッケージを目にするだけでストレス性の片頭痛を起こすほどであった...
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漫画ワンピース「ひとつなぎの大秘宝」の正体が鶏胸肉である根拠

ひとつなぎの大秘宝とは? 海賊王ゴールド・ロジャーがグランドラインの最終地点「ラフテル」に隠したとされる財宝。この財宝をめぐり主人公モンキーDルフィをはじめとする個性豊かな海賊たちがしのぎを削っている。 作中ではこの財宝の正体...
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コスパ最高の節約料理「手羽元と大根の煮物」をマスターすれば食費を半分以下に減らせるぞ

「量」「美味しさ」「安さ」 スーパーで手に入る食材の中で、この3つの項目を、最も高い水準で満たしている食材が「手羽元」と「大根」だ。 神のいたずらなのか、この2つの食材の相性は抜群と言っていい。手羽元の骨から出た旨味が煮汁に溶...
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マルちゃん「無限もやしのもと」で人生最高のもやし体験

無限もやしとは? ちょっと前にSNSで話題になった激安簡単レシピ。 考案者曰く「無限に食べられる」と錯覚するほどの美味しさなんだとか。 そんな無限もやしを一瞬で作れる作成キットがマルちゃんから発売された。 無限もやし...
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SNSで話題の無水油鍋に、生意気にも貧乏フリーターが挑戦

無水油鍋とは? ある日、美味しそうな画像で空腹を紛らわせるべくtwitterの料理タグを見ていると、アクアパッツァだのバーニャカウダーだののインスタ映え重視で実用性皆無のクソレシピ群の中にキラリと光るレシピが。 イケ...
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オーマイの「フライドチキンミックス」を使えば700円でフライドチキンが1kg揚がるぞ!

心ゆくまでフライドチキンが食べたい 筆者は来る日も来る日も、尽きることなくせり上がってくるこの欲望を必死に押し殺しつつ日々を過ごしている。 お金がないからだ。 貧乏フリーターの筆者にとって、ケンタッキーはおろか、スーパーのお惣...
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毎日のように唐揚げを揚げている唐揚げサイコパスが「美味しく揚げる為の3つの極意」を語る

唐揚げへの思い 私は唐揚げが大好きだ。 神は、愛を語らせるために人間に口を与えたと聞いたことがあるが、私の口は唐揚げを放り込むための穴でしかない。 ただ、年収が同世代の3分の1に満たない私にとって、ご飯を大盛りにすると1000...
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1食300円以内を心がける私が普段食べているもの

・ご飯1杯30円 ・たまご1個20円 で計算しています。 唐揚げ目玉焼き丼 250円 415gで400円と冷凍から揚げ界最高のコスパを誇るニチレイの「特から」に目玉焼きを添えた丼。貧困者に許された唯一の鳥モモ...
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1週間の食費を1000円以内に抑えるテクニック

私が長年の貧乏生活で培った「1週間の食費を1000円以内に抑えるテクニック」を紹介する。 今のあなたの食費が1日1000円、すなわち1週間で7000円だとしたら、週に6000円浮く計算になる。 amazonで6000円程度の商品...
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