貧乏飯

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チョコモナカジャンボをぶつ切りにして、黒蜜ときな粉をかけてみてもそんなに美味しくない

突如、チョコモナカジャンボを切れ込みに沿ってぶつ切りしたい衝動にかられ、それを実行に移すほど刺激のない日常を送っている。 CMJ(チョコモナカジャンボ)をぶつ切りにすることで退屈な日常に爽やかな風が吹き込むんじゃないか、何かが...
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ねぎとろをアイス屋さんみたいな感じで提供する店があってもいいんじゃないか?

ねぎとろほど老若男女に愛される食べ物がこの世にあるだろうか? まあ真剣に考えれば全然あるわけだが、それでもねぎとろという極めてユーティリティな食材が持つ可能性は極めて大きく、人類はまだ、ねぎとろの持つ無限の可能性をほんの一部し...
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卵かけご飯を一番おいしく食べられる味の素の量は?

卵かけご飯に臨界点スレスレまで味の素を入れて激ウマTKGを食べたい 日本人は、ご飯に生のひよこと人工の旨味をぶっかけるという極めて乱暴な料理を日常的に摂取しているわけだが、卵かけご飯一杯に対する味の素の適量がいまだ明らかになっていない現状...
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【再現レシピ】伝説のすた丼は家で簡単に作れるぞ!節約できるしスタミナつくし自炊レシピの頂点だわこれ

リボ払いで買った中古の小っちゃいテレビでバラエティ見てたらさあ、女みたいな顔した若手俳優が、一人暮らしの自炊って逆にたかくついちゃうんすよね。とか言ってるわけ。なんちゃらのムニエルだのセレブの家の庭みたいなサラダだのといった料理をガラステー...
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S&Bのキッチンガーリックという素晴らしい調味料について語らせてくれ

一人暮らしを始めたばかりのころ、調理技術に関して「しょうゆをかける」という技しか習得していなかった私は、日々、口に運ぶ食料の代り映えのない味に辟易としていた。 そんなとき、当時バイトしていた飲食店に卸業者の営業マンが「これすごい良いで...
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本当にお金に困ったときに調味料だけで作るペペロンチーノ

お金はないがシチリアの風を感じたい、そんなときは「調味料ペペロンチーノ」がおすすめ。 パスタをゆでてオリーブオイルと卓上調味料をかけて完成。 調理と呼べる工程はパスタをゆでるところくらいのもの。レンジでパスタをゆ...
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東十条商店街「らーめん春樹」の魅力はラーメンではなく定食にある!ご飯漬物お替りし放題!

京浜東北線「東十条駅」北口を降りると目の前に広がるのが東十条商店街。このあたりは知る人ぞ知るラーメン激戦区であり、「麺処ほん田」「燦燦斗」などの名店を筆頭に数多のラーメン店がひしめいている。その陰に、店構えこそ立派だが隠れがちなのが...
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死んだ祖父がやっていたサッポロ一番の作り方

私の母は大のインスタントラーメン嫌いであった。子供のころ、うんざりするほど食べさせられたからだそうだ。特にサッポロ一番みそらーめんを蛇蝎のごとく嫌っており、あの白とオレンジのパッケージを目にするだけでストレス性の片頭痛を起こすほどであった...
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漫画ワンピース「ひとつなぎの大秘宝」の正体が鶏胸肉である根拠

ひとつなぎの大秘宝とは? 海賊王ゴールド・ロジャーがグランドラインの最終地点「ラフテル」に隠したとされる財宝。この財宝をめぐり主人公モンキーDルフィをはじめとする個性豊かな海賊たちがしのぎを削っている。 作中ではこの財宝の正体...
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コスパ最高の節約料理「手羽元と大根の煮物」をマスターすれば食費を半分以下に減らせるぞ

「量」「美味しさ」「安さ」 スーパーで手に入る食材の中で、この3つの項目を、最も高い水準で満たしている食材が「手羽元」と「大根」だ。 神のいたずらなのか、この2つの食材の相性は抜群と言っていい。手羽元の骨から出た旨味が煮汁に溶...
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マルちゃん「無限もやしのもと」で人生最高のもやし体験

無限もやしとは? ちょっと前にSNSで話題になった激安簡単レシピ。 考案者曰く「無限に食べられる」と錯覚するほどの美味しさなんだとか。 そんな無限もやしを一瞬で作れる作成キットがマルちゃんから発売された。 無限もやし...
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SNSで話題の無水油鍋に、生意気にも貧乏フリーターが挑戦

無水油鍋とは? ある日、美味しそうな画像で空腹を紛らわせるべくtwitterの料理タグを見ていると、アクアパッツァだのバーニャカウダーだののインスタ映え重視で実用性皆無のクソレシピ群の中にキラリと光るレシピが。 イケ...
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