【再現レシピ】伝説のすた丼は家で簡単に作れるぞ!節約できるしスタミナつくし自炊レシピの頂点だわこれ

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リボ払いで買った中古の小っちゃいテレビでバラエティ見てたらさあ、女みたいな顔した若手俳優が、一人暮らしの自炊って逆にたかくついちゃうんすよね。とか言ってるわけ。なんちゃらのムニエルだのセレブの家の庭みたいなサラダだのといった料理をガラステーブル一杯に並べた写真見せつけて。あのな、一人暮らしの自炊なんてのは、丼ひとつでいいんだよ。

すた丼の材料(1人前)

  • 豚小間肉  200g
  • しょうゆ  大さじ1
  • さけ    大さじ1
  • みりん   大さじ1
  • にんにく  1片
  • ごま油   大さじ1
  • 粉末鶏ガラ 小さじ1/2
  • 長ネギ   1/3本
  • のり
  • たくあん
  • たまご

作り方

しょうゆ、さけ、みりん各大さじ1にすりおろしたにんにく1片を混ぜてタレを作っておく。

ごま油で肉を炒める。この時点ですた丼の厨房みたいな雰囲気が漂い始める。

肉に8割火が通ったら斜めに切ったネギを投入。

ネギがしんなりしてきたらタレ投入。

すかさず粉末鶏ガラだしを小さじ1/2ほど投入。

さっと混ぜて30秒ほど炒める。

これでもかと海苔を敷き詰めたご飯にのっけて、たくあんを添えたら完成。

驚くほどすた丼の味

地球のどこにいても、好きな時にすた丼が食べられる権利を獲得した喜びに打ち震えた瞬間の画像。マジですた丼。これもうお店壊滅するんじゃないかな。節約になるしスタミナもつくし、ベホイミをMP0で発動しているのと同じ。

動画でも解説してるから見てね。